Frisch aus der Saison – Rezepte nach Region
Saisonale Zutaten und regionale Lieblingsgerichte aus allen Ecken Deutschlands – frisch, nachhaltig, lecker.
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- Spargel (Frühling), Erdbeeren (Sommer), Kürbis (Herbst), Grünkohl (Winter)
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Typische Spezialitäten: Linseneintopf (Schwaben), Labskaus (Nord), Sauerbraten (Rheinland)
Rezeptübersicht – Saison & Region
Linseneintopf (Frühjahr, Schwaben)
Regional, herzhaft und saisonal – traditionelles Gericht für kalte Tage.
Labskaus (Nord, Frühling)
Seemannsklassiker aus Kartoffeln, Roter Bete und Rollmops – außergewöhnlich lecker!
Kürbissuppe (Herbst, Bayern)
Cremig, sättigend und voller Vitamine – der Herbstklassiker schlechthin.
Mitmachen & Tipps
Regionale Tipps teilen- Reste kreativ verwerten: So gelingt nachhaltige Küche.
- Kurze Transportwege schonen Umwelt & bringen Frische auf den Teller.