Deutsche Klassiker: Tradition trifft Alltag

Unsere beliebteste Hausmannskost, frisch interpretiert und mit Omas besten Tipps verfeinert.

Geschichten & Herkunft

Viele unserer Gerichte haben regionale Wurzeln: Von bayerischer Brotzeit über Berliner Buletten bis zu Pfälzer Saumagen – bei uns erfährst du, wie diese Speisen entstanden sind und was sie so besonders macht.

Bayern Rheinland Berlin Sachsen

Durchschnittliche Kochzeit: 25–60 Minuten

Von Anfänger bis Profi

Rezeptauswahl

Sauerbraten

Ein Festtagsklassiker aus Rheinland – zart, würzig und unverkennbar im Geschmack.

Bayern

Berliner Buletten

Herzhaft, knusprig, original – perfekt für jeden Tag!

Berlin

Bayerischer Kartoffelsalat

Erfrischender Klassiker für Sommertage oder Grillabende.

Bayern

Omas Tipps

"Frische Kräuter erst ganz zum Schluss zugeben – so bleiben alle Aromen erhalten!"

- Elisabeth T., Stuttgart

"Bratkartoffeln schmecken am besten mit Butterschmalz, nicht Öl!"

- Margret S., Köln

Tipp: Rindfleisch vorher in Essigwasser wässern = extra zart!

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